1. 绿茶‖不发酵
·是六大茶类中不发酵茶哦，香高味醇，汤清叶绿
·主要工艺为: 杀青 - 揉捻- 干燥
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2. 红茶‖全发酵
·具有红汤红叶和香甜味醇的特征 ，味道浓而甜厚。
·主要工艺为: 萎凋 – 揉捻 - 发酵 – 干燥
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3. 青茶（乌龙茶）‖半发酵
· 既有绿茶的清香 ，又有红茶的浓郁（ps:还有减肥功效哦 ）
·主要工艺为: 萎凋 - 摇青 - 杀青 - 揉捻 - 干燥
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4. 黑茶‖后发酵
·特有的关键工序是渥堆 ，大大减少茶汤的苦涩味和收敛性，其滋味醇和不涩～
·主要工艺为: 杀青 - 揉捻 - 渥堆 - 干燥
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5. 白茶‖轻微发酵
·香气清鲜，茶汤浅淡 ，有甜味 。
·主要工艺为: 萎凋 - 干燥
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6. 黄茶‖轻微发酵
